עונת מסיק הזיתים לשנת 2023 בפלסטין צפויה להיות אחת העונות המוצלחות ביותר בשנים האחרונות, עם צפי לתפוקה הנעה בין 18,000 ל-22,000 טון שמן זית. באזורים כמו ג'נין, טול כרם וסלפית, התפוקה צפויה להיות מעל הממוצע השנתי, בעוד שמחוזות רמאללה ושכם יחוו גם הם עונה טובה יחסית.
התפלגות התפוקה האזורית
- מחוז ג'נין צפוי להוביל עם כ-5,500 טון שמן זית.
- טול כרם צפויה לייצר כ-3,500 טון.
- מחוזות שכם, רמאללה וסלפית יפיקו כל אחד כ-3,000 טון.
- מחוז חברון צפוי לייצר כ-1,000 טון.
- בית לחם צפויה לייצר כ-600 טון.
- בירושלים, הייצור יעמוד על כ-200 טון.
תרומת הענף לכלכלה הפלסטינית
עם ייצור של מעל 81,000 טון פרי, שממנו יופקו כ-18,000 טון שמן זית, הענף ממשיך להיות חלק מרכזי בכלכלה המקומית. הייצוא השנתי של שמן הזית הפלסטיני צפוי להישאר גבוה, עם פוטנציאל להתרחבות לשווקים חדשים עקב המחסור העולמי.
תחזית המחירים
התחזיות לשנת 2023 מצביעות על כך שמחירי שמן הזית יישארו גבוהים יחסית, על אף היבול המוצלח. השוק העולמי סובל ממחסור של כ-40%, והביקוש לשמן איכותי ממשיך לגדול, מה שעשוי לתרום לשמירה על מחירים גבוהים גם בפלסטין.
