רמאללה, 12 ביוני 2025 – הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה הפלסטינית הודיעה כי מדד המחירים לצרכן ברצועת עזה רשם עלייה חדה בשיעור של 43.21% בחודש מאי 2025 בהשוואה לאפריל, זאת על רקע חידוש המתקפה הצבאית וסגירת המעברים המסחריים כמעט לחלוטין. המחסור החריף בסחורות חיוניות, ובהן עוף, בשר, פירות, ירקות, מוצרי חלב וביצים – הוביל לגל עליות דרמטי במחירי המזון.
על פי הלמ"ס, התנודות החריפות במחירים ברצועה אינן נובעות ממנגנונים כלכליים רגילים, אלא משינויים במצב הביטחוני ובשליטה הישראלית על המעברים. בשל כך, אין להשתמש במדד המחירים הכלל־פלסטיני כממוצע מייצג עבור כל האזורים, שכן נתוני עזה מושפעים במובהק מהמשבר. בהשוואה לשנה שעברה, נרשמה עלייה של 101.4% במדד המחירים בעזה, לעומת 1.31% בירושלים ו־0.87% בגדה. העלייה הדרמטית ברצועה היא שדחפה את מדד המחירים הכלל־פלסטיני לעלייה חודשית של 23.59%.
בשליש האחרון של מאי הצליחו ארגונים אזרחיים להכניס כמות מצומצמת של קמח, גז וסולר, אך פעילות זו נבלמה לאחר שמאפיות הומניטריות נבזזו והופסקו. מחיר לחם במשקל שני קילוגרם הגיע ל־70 ש"ח בשוק השחור, בעוד שק קמח במשקל 25 קילוגרם נמכר בכ־1450 ש"ח. ברפיח ודיר אל־בלח דווח על מחירים של עד 3000 ש"ח לשק קמח.
מחירי המזון והחומרים ברצועה זינקו: קמח לבן נמכר בממוצע ב־1423 ש"ח ל־25 ק"ג, סוכר ב־100 ש"ח לק"ג, בצל יבש ב־106 ש"ח לק"ג, שום יבש ב־160 ש"ח לק"ג, ביצים ב־360 ש"ח ל־2 ק"ג, שמן חמניות ב־254 ש"ח ל־3 ליטר, שמן זית ב־82 ש"ח לק"ג, לחם ב־60 ש"ח ל־2 ק"ג, סיגריות מנצ'סטר ב־1500 ש"ח לחפיסה, סולר ב־71 ש"ח לליטר, וגז בישול ב־3300 ש"ח לבלון במשקל 12 ק"ג. הנתונים מצביעים על קריסה מוחלטת של שוק המזון המקומי, על רקע החרפת המצור ההומניטרי.
ירידה קלה בירושלים ובגדה: הפירות והירקות הוזלו, הבשר מוסיף לעלות
במקביל לעליות המחירים הקשות בעזה, מדד המחירים לצרכן בירושלים רשם ירידה קלה של 0.09% בחודש מאי לעומת אפריל. הירידה מוסברת בצניחה במחירי תפוחי האדמה בשיעור של 44.5%, ירקות מיובשים (23.7%), סוכר (14.4%), פירות טריים (9.2%) ודלקים (כ־2.3%). גם מחירי ביצים, עוף טרי ובשר טרי ירדו במעט, על אף עליות מתונות במחירי אורז, קמח לבן ושמנים צמחיים.
בירושלים, מחירי תפוחי אדמה ובצל ירדו ל־3 ו־2 ש"ח לק"ג בהתאמה, סוכר נמכר ב־5 ש"ח לק"ג, בננות ב־7 ש"ח לק"ג, ובנזין 95 ב־7.37 ש"ח לליטר.
בגדה המערבית נרשמה ירידה קלה יותר במדד, בשיעור של 0.05%. הירידה מוסברת בירידת מחירים של עוף טרי (8.75%-), ירקות מיובשים, פירות טריים, תפוחי אדמה, דלקים וסוכר. עם זאת, נרשמה עלייה במחירי ירקות טריים (9.65%), בשר טרי (4.92%) וגז בישול (1.38%).
בין המחירים שנרשמו בגדה: עוף טרי ב־15 ש"ח לק"ג, בצל ותפוחי אדמה ב־3 ש"ח לק"ג, סוכר ב־4 ש"ח לק"ג, ובשר כבש טרי עם עצם ב־113 ש"ח לק"ג – עלייה של 24% מאז תחילת השנה. לפי נתוני הלמ"ס, מחיר הק"ג של בשר כבש טרי עמד בינואר על 89 ש"ח, ובמאי הגיע ל־113 ש"ח – עלייה חודשית עקבית.
בסיכום החודשי, העלייה ברצועת עזה לבדה דחפה את מדד המחירים הכלל־פלסטיני לעלייה כוללת של 23.59%, כשמחירי הקמח עלו ב־311.9%, ירקות מיובשים ב־159.9%, סוכר ב־147.7%, ביצים ב־121.2% וסיגריות ב־79.1%. הלמ"ס חוזר ומדגיש: אי אפשר עוד להשתמש במדד הממוצע הארצי כמייצג מציאות אחת – מדובר במצבים כלכליים שונים בתכלית.
