רמאללה, 12 במרץ 2025 – מאהא א-שיח' | וואפא
פלסטין נכנסה לליגת העל של יצואני התמרים העולמיים, כשהיא מדורגת חמישית בעולם הערבי ושמינית בעולם כולו. למרות התנאים הקשים, הסגר והגבלות הכיבוש, הצליחה פלסטין למצב את עצמה ככוח משמעותי בשוק התמרים הבינלאומי.
על פי נתוני הבנק העולמי, הכנסות יצוא התמרים הפלסטיניים בשנת 2023 עמדו על 69 מיליון דולר – הישג יוצא דופן למדינה בעלת משאבים מוגבלים, שעוקפת יצואנים עם תשתיות חקלאיות מפותחות בהרבה.
יו"ר מועצת התמרים הפלסטינית, אבראהים אידע'יק, מציין כי בשנה החולפת ייצרה פלסטין כ-22,000 טון תמרים, מתוכם 72% יועדו ליצוא. לדבריו, התמרים הפלסטיניים נמכרים באופן ישיר ביותר מ-24 שווקים בינלאומיים, בעוד שמדינות נוספות מייבאות אותם לצורך עיבוד ומיתוג מחדש. טורקיה, למשל, נחשבת ליבואנית המובילה, עם רכישת 5,000 טון תמרים פלסטיניים בשנת 2023.
לפי הנתונים, בפלסטין נטועים כ-360,000 עצי דקל, כאשר 24,000 דונם משטחי בקעת הירדן נטועים בתמרים.
משרד החקלאות הפלסטיני מציין כי ברחבי המדינה פועלות 817 חוות תמרים, כאשר 153 מהן מחזיקות מעל 500 עצים, ומהוות כ-85% מסך שטחי המטעים בבקעה.
תכנית השיווק האלקטרוני של המשרד מצביעה על כך שבמהלך 2024 יוצאו תמרים פלסטיניים ל-32 מדינות.
מנהל מחלקת החקלאות ביריחו ובבקעת הירדן, אשרף בראכאת, מדגיש את היתרון האיכותי של תמרי "מג'ול" הפלסטיניים, בהשוואה לאלו המגודלים בהתנחלויות. לדבריו, פלסטין נהנית מיתרון ייחודי: השקיה במים מתוקים, לצד מיקומה של יריחו – הנקודה הנמוכה בעולם – אשר תורם לריכוז גבוה של חמצן, ומעצים את הערכים התזונתיים ואת עושר הטעמים של התמרים.
בראכאת מציין כי תהליכי הייצור, האריזה והשיווק בפלסטין מתנהלים על פי תקנים בינלאומיים מחמירים, וכל החברות המייצאות מחזיקות באישורי בטיחות מזון מחמירים.
הביקוש המקומי לתמרים בפלסטין מוערך בכ-5,000-6,000 טון בשנה, בעוד יתרת היבול משווקת לשווקים בינלאומיים.
עם זאת, חקלאי התמרים הפלסטינים מתמודדים עם מכשולים רבים. חסימות הכיבוש, עיכובי מעבר בגשר אל-כרמה – שהשביתו משלוחים למשך 60 ימים – והגבלת תנועת הפועלים, שרבים מהם מגיעים מצפון הגדה, גרמו לנזקים עצומים: איחור בקטיף, פגיעה ביבול ואובדן הכנסות.
למרות זאת, הבנק העולמי מאשר כי פלסטין נותרה אחת מיצואניות התמרים המובילות בעולם, למרות שאינה נמנית בין עשר המדינות הגדולות בייצור תמרים.
השוק הגלובלי נשלט כמעט לחלוטין על ידי מדינות ערביות. לפי נתוני הבנק העולמי, ערב הסעודית ניצבת בראש רשימת יצואניות התמרים, עם הכנסות של 390 מיליון דולר בשנת 2023, ואחריה איחוד האמירויות עם 328 מיליון דולר. תוניסיה ממוקמת רביעית עם 256 מיליון דולר, מצרים חמישית עם 88 מיליון דולר, ופלסטין סוגרת את השמינייה הראשונה עם 69 מיליון דולר, כאשר ירדן במקום התשיעי עם 59 מיליון דולר.
ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) הדגיש את מעמדו הכלכלי של גידול התמרים, וציין כי מדובר בענף חקלאי מתפתח, עם ביקוש גובר בשווקים הבינלאומיים. לפי הארגון, היקף הייצור העולמי של תמרים קפץ מ-1.8 מיליון טון בשנת 1961 ל-2.8 מיליון טון ב-1985, 5.4 מיליון טון ב-2001, ועד 9 מיליון טון בשנת 2023 – צמיחה דרמטית שמעידה על חשיבותו של הגידול.
הארגון ציין כי אחד היתרונות המרכזיים של התמר הוא אורך חיי המדף שלו, שמפחית משמעותית את בזבוז המזון ומעלה את כדאיות שיווקו ברחבי העולם.
בראש רשימת היצרניות המובילות ניצבת מצרים, עם תפוקה של 1.86 מיליון טון בשנת 2023. אחריה ערב הסעודית עם 1.64 מיליון טון, אלג'יריה עם 1.32 מיליון טון, איראן עם מיליון טון, עיראק עם 636 אלף טון, פקיסטן עם 503 אלף טון, סודן עם 442 אלף טון, עומאן עם 395 אלף טון, תוניסיה עם 386 אלף טון, ואיחוד האמירויות עם 329 אלף טון.
סה"כ היקף הייצור העולמי של תמרים בשנת 2023 עמד על 9.66 מיליון טון.
בצד הביקוש, הנתונים מצביעים על כך שהאיחוד האירופי הוא יבואן התמרים הגדול בעולם, עם יבוא של 358 מיליון דולר בשנת 2023. הודו מדורגת שנייה עם 267 מיליון דולר, מרוקו שלישית עם 241 מיליון דולר, איחוד האמירויות רביעית עם 215 מיליון דולר, וצרפת חמישית עם יבוא של 108 מיליון דולר. טורקיה (87 מיליון דולר), הולנד (84 מיליון דולר), אינדונזיה (80 מיליון דולר), ארה"ב (78 מיליון דולר) ובריטניה (76 מיליון דולר) סוגרות את העשירייה הראשונה.
